乾酒店の想い

魅力的なお酒との出会い

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私は毎晩酒を飲んでいます。楽天家に見える私にも勿論色んな日が在りまして、嬉しい日や楽しい日ばかりではなく、そうでない日にもまた酒を飲んでいます。


そんな日でも「やっぱりこの酒うまいなぁ」と思わずラベルを見直していることがよくあります。私が少しだけ幸せな気分を取り戻す瞬間です。


特別な時に飲む特別なお酒は勿論ですが、疲れた体を癒してくれる普段着のお酒にこそ、あか抜けた味わいの良いお酒を選んでいただきたいのです。


小手先の手法や化学的な方法に頼らない自然な風味は、それぞれに個性があり、造り手の主張を伝えながら、飲む人の心をやさしく包んでくれることと思います。


そんな魅力的なお酒と皆様方との幸せな出会いをお手伝いするのが私たちの仕事です。


「このお酒おいしいね」と自然と顔がほころぶようなそんな場面を私はいつもイメージしています。


また、近年日本食が世界中で注目されるなか、日本酒や焼酎、日本のワインが海外からの熱い視線を浴びています。


乾酒店は2004年からシンガポールや台湾に輸出をさせていただいております。世界でも類を見ない程すばらしく高度な技術と、日本人特有の優れた味覚や繊細な感性によって生み出される日本の酒の本当のすばらしさを私たちの誇りとして、今後は世界中の人たちに伝えていきたいと考えています。


乾 実