酒蔵・取り扱い商品のご案内

酒蔵の詳細

九州・沖縄エリア
牟禮鶴酒造合資会社
牟禮鶴酒造合資会社
創業1904年(明治37年)創業以来昭和46年まで清酒を製造。時代の流れの中で、蔵元豊後大野市の酒造メーカー3社と協力し、販売会社を立ち上げ協業体制に移行。同時に焼酎蔵へと全面改装。統一銘柄の麦焼酎を販売してきたが、2009年「牟礼鶴酒造」として家族と蔵子1名で再スタート。5代目杜氏森健太郎が大分むぎ焼酎「牟禮鶴」を立ち上げ、自身が追求発展させる焼酎として醸造中。

酒造りに対するこだわり・特徴 酒造りに対するこだわり・特徴
小さい蔵だからこそできる事を大切に、「研究・発展・情熱」で研ぎ澄まして行きたい。そして焼酎を飲んだお客様の、溢れ出す笑顔に出会いたいと願っております。蔵元は阿蘇山・久住山・祖母山の谷間にあり、大自然に囲まれた場所に位置します。(蔵元豊後大野市2013年日本ジオパーク認定)その地に沸く水を使い、大自然に囲まれて造っております。ひと口飲んで優しさ感じ、ふた口のんで笑顔あふれ、み口のんだら麦に包まれる。そして沢山の笑顔が笑顔で紡がれて行く。そんな存在の焼酎になりたい。

郷土の名所・旧跡  
蔵元豊後大野市は2013年日本ジオパークとして認定された、自然豊かで歴史のある建造物も多数残る地です。蔵元近隣には用作公園(岡藩の家老中川家の別荘跡) 普光寺(鎌倉時代の磨崖仏が現存)しています。又、彫刻家朝倉文夫誕生の地として朝倉文夫記念公園があり、沢山の作品を見る事ができます。名物は綿田米・朝地牛・椎茸です。

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取り扱い商品

牟禮鶴(むれづる)黄鐘(おうしき)

牟禮鶴(むれづる)黄鐘(おうしき)
内容量1800ml/720ml 
価格2020円/1101円(税抜) 
原料米国産二条大麦・米麹(白)
アルコール度数25度
コメント『しなやかな焼酎。力強く豊かな味わいを持ちながら、やわらかさや優しさ』を兼ね備える、それが一番の特徴です。常圧蒸留100%でしっかりとコクがあるのに口いっぱいに広がる麦の香りと甘さ!!!
備考 通年商品 

牟禮鶴(むれづる) 壱越(いちこつ)

牟禮鶴(むれづる) 壱越(いちこつ)
内容量1800ml/720ml 
価格1900円/1000円(税抜) 
原材料麦・麦麹
アルコール度数25度
コメント香りから優しさが伝わり純粋な麦の甘い香りに誘われる。口に含むと驚くほどの滑らかさと、徐々に広がっていく上品な甘みと麦の旨み。滑らかにキレていくと同時にどこまでも透明感のある余韻が続いていく。
備考 通年商品 
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